Uma cobertura de chantilly de base vegetal excelente para decoração de bolos com uma performance excepcional.
- Cobertura de chantilly UHT com açúcar para decoração de especialidades de pastelaria;
- Desempenho excepcional: garante 4 vezes o volume original da receita;
- Nata vegetal (à base de plantas), adequada para veganos;
- Grande estabilidade à temperatura ambiente.
A decoração de um bolo é metade arte e metade técnica. Por isso, merece os melhores ingredientes, e é isso que a Puratos lhe oferece. Ambiente é o produto que necessita quando pretendo criar algo extraordinário. É uma cobertura de base vegetal com desempenho excepcional e estabilidade notável.
- Garante 4 vezes o volume de sua receita original;
- Estável até 5 dias sem quebras;
- Fácil de armazenar e transportar: pode ser armazenado e transportado à temperatura ambiente (máx. 20 °C) e com validade de 9 meses graças à tecnologia UHT;
- Sem gordura trans, sem colesterol, sem OGM
- Com óleos não hidrogenados e certificados RSPO
- Valores nutricionais mais baixos versus coberturas lácteas;
- perfeitas (menos rachas e quebras aplicações permitindo decorações mais bonitas);
- Sabor equilibrado;
- Longa vida útil dos produtos acabados.
