Isomalt temperado e pronto a usar da Squires Kitchen. Basta derreter no microondas e já está!
O Isomalte é um substituto ao açúcar ideal para fazer originais decorações, trabalhos puxados como flores e decorações moldadas.
É obtido a partir de beterraba de açúcar por tratamento com enzimas. É seguro para os dentes e tem 50% menos calorias do que o açúcar de mesa.
Modo de Preparação:
Coloque a quantidade desejada de isomalt da embalagem para um recipiente para microondas que pode resistir a temperaturas superiores a 180 ° C confirmar em intervalos de 30 segundos se o isomalt já se encontra fluido, não aquecer em intervalos superiores a 30 segundos.
Retirar e manipular cuidadosamente o isomalte usando luvas refratárias, ATENÇÃO o isomalte está extremamente quente.
Mexa e espere até borbulhar parar e depois despeje lentamente no recipiente ou molde desejado.
Em alternativa pode deitar sobre um tapete de elevada temperatura em superfície plana e trabalha-lo com utensílios de cozinha ou uma vez frio suficiente trabalha-lo com as mãos protegidas de luvas.